Gateau frais au chocolat

Pour le plaisir des papilles

Gateau frais au chocolat

Messagepar dyna » 19 Jan 2008, 21:22

ingredients :

1ère couche :

100 gr beurrre ramoli
50 gr sucre glace
3 C a café de cacao
100 gr de chocolat noir
1 oeuf battu
250 gr de biscuits(royal^^)ecrasés
50 gr de noix de coco :P
50 gr de noix hachées

2ème couche :

50 gr de beurre ramoli
250 gr de sucre glace
3 C a soupe d'eau
1 a 2 C a soupe d'amandes en poude
3 C a soupe de chocolat blanc fondu

3ème couche :

100 gr de chocolat noir
50 gr de beurre ramoli
50 gr de sucre glace

Préparation :

1ère couche :
faire fondre le chocolat , le beurre et le sucre au bain marie , ajouter l'oeuf ( melangez rapidement), et faire chauffer sans faire boullir
hors le feu incorporer les autres ingredients , etaler la préparation sur une plaque (sans bords de préference )
mettre au refrigeratuer pdt 1h 30

2ème couche :
battre ts les ingredients ensemble , etaler le mélange obtenu sur la 1ere couche refroidie
remettre au frais 1h 30

3ème couche :

faire fondre le chocolat , beurre ,sucre glace au bain marie
etaler le mélange obtenu sur les deux couches et remettre au frais pdt 1h 30
découper aprés des losanges

Arezki

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Re: Gateau frais au chocolat

Messagepar Algérien » 19 Jan 2008, 22:22

Miammmmmm :grin:

Mohamd Oukaci
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Re: Gateau frais au chocolat

Messagepar ma_cameleon » 27 Déc 2008, 21:25

mmmmmmmmmmh ça je vais l'essayer ça m'a l'air facile
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