Poulet à l'indienne express

[Tata]

Ingrédients :

1 poulet
1 oignon haché
1/2 c.à café de paprika
3 tomates épépinées
3 c. à soupe de crème fraîche
10 g de farine
2 c. à soupe de beurre
sel, poivre

Pour le riz :
riz : 400 g
oignon : 150 g
beurre : 50 g
cardamome (verte) : 6 gousses
cannelle : bâton
curcuma
sel

Préparation :
Découpez le poulet, assaisonnez-le de sel et de poivre, passez les morceaux dans la farine.

Faites chauffer le beurre, mettez le poulet avec l'oignon haché.

Faites blondir le tout, saupoudrez de paprika, mouillez avec un peu d'eau, ajoutez les tomates épépinées. Finissez de cuire. Dressez le poulet.

Complétez la sauce avec quelques cuillerées de crème fraîche, faites bouillir quelques instants.

Versez sur le poulet.

faites le riz. Mettez le beurre dans une cocotte, ajoutez les oignons pelés et hachés menu. Faites-les cuire 5 min à feu doux.

Ajoutez le riz, la cardamome, 1 morceau de cannelle, mélangez. Laissez cuire 2 min, versez 30 cl d'eau bouillante, salez, couvrez et laissez cuire 20 min.

Colorez une partie du riz avec 1/2 cuil. à café de curcuma.



Chahia taiba




[

[chinoise]

ça a l'air d'etre delicieux,merci tata

[inconnue]

ou est la photo?
a esseyer merci

[Tata]

j ai pas de photo , mais j ai deja essaye la recette , trop facile

[mirindou]

j'esper que le poulet est algerien et pas indien...de ce cote du monde leurs poules son folles et elles ont la gripe aviaire
mais elle a l'aire tres bonne la recette, ont va l'essayer. Merci Tata

[Tata]

j'esper que le poulet est algerien et pas indien...de ce cote du monde leurs poules son folles et elles ont la gripe aviaire
mais elle a l'aire tres bonne la recette, ont va l'essayer. Merci Tata

c vrai que je ne comfirme pas l origine du poulet , euhhhhhhh c ce ki explique ma folie

[dyna]

Merci Tata pr la recette
ça a l'air bon

[tulipe]

moi j'aime trop le poulet , cuit c sur , mais je deteste le nettoyer et tous le reste , ben faite le preparer et je mangerais apres kiss, merci tata pour la recette , je te promets je vais l'essayer inchalhe.

[mehtadel]

a esseyé cette été inchallah


merci tata