Les truffes.

Pour le plaisir des papilles

Les truffes.

Messagepar Petite fée » 23 Mai 2010, 14:36

Ingrédients:

- 150 G de beurre ramollie.
- Une boite de lait concentré
- 02 Tabelettes de chocolat noire.
- 06 Cuillères à soupe de cacao ( le plus foncé)
- 10 Cuillères à soupe de lait en poudre.
- Extrait de vanille.

Préparation

- Mettre la boite de lait concentré dans une cocotte ( à moitié pleine) pendant 30 minutes.
- Vous versez le lait dans une terrine ( le terme n'est point exact lol) vous mélanger avec le batteur vous y ajoutez le beurre, le chocolat fondue, le cacao, le lait en poudre et enfin l'extrait de vanille.

Vous continuez à bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème solide sans grumeaux ( bien lisse).

Vous la mettez au frigo pendant environ 30 minute/plus.

Une fois les 30 minutes passées. vous formez des boules et les enrober dans du cacao.

Vous remettez à nouveau au frigo.

Bonne app'
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Re: Les truffes.

Messagepar bouroumba » 23 Mai 2010, 16:54

Super bon pour la ligne !!!
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Re: Les truffes.

Messagepar Petite fée » 24 Mai 2010, 08:35

Une petite CAP de 40 à 45 minutes et les vilaines calories seront envoyées au diable.

PS: à consommer avec modération :mrgreen:
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