Rechta aux poulet

Pour le plaisir des papilles

Rechta aux poulet

Messagepar monalisa » 05 Aoû 2010, 09:51

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Ingrédients Rechta aux poulet:


1 oignon
1 petit verre d'huile
sel, poivre, 1 bâtonnet de cannelle
pois chiches trempés précuits
500 g de navets blancs ou de petites courgettes (ou 250g de navets et 250g de courgettes) ( une pomme de terre pour ceux qui n'aimennt pas les courgettes et les navets)
1 kg de rechta (genre de nouilles fraiches très fines - voir préparation)


Préparation Rechta aux poulet:


Dans 1 couscoussier, préparez la sauce avec le poulet coupé en morceaux, l'oigon râpé, sel, poivre, cannelle, huile et . Faites revenir 2 à 3mn. Ajoutez 2 l d'eau et les pois chiches.

Passez à la vapeur (haut du coucoussier) les nouilles fraiches. Répétez l'opération 2 fois.

Lorsque le poulet est cuit, le retirer de la sauce. Réservez.
Ajoutez dans la sauce les navets et/ou les courgettes coupées en 2 dans le sens de la longueur. Laissez cuire
Servir les nouilles arrosé de sauce, de légumes et de pois chiches, décorées de morceaux de poulet
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Re: Rechta aux poulet

Messagepar Hatsou » 05 Aoû 2010, 10:01

sa oré etait trs mechant d posté sa f remdan :d
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Re: Rechta aux poulet

Messagepar monalisa » 05 Aoû 2010, 10:26

Je posterai une chaque jour pendant Ramadan :lol:
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Re: Rechta aux poulet

Messagepar Hatsou » 05 Aoû 2010, 10:32

da3wét el sayém wa3ra
lah yatik jara wladha samtines rahj yradouk 3agouna mén rassék fi remdan :d
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Re: Rechta aux poulet

Messagepar monalisa » 05 Aoû 2010, 10:40

:smal:

Da3wa bla dnoub 3la moulaha tnoub ya Hatsou
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Re: Rechta aux poulet

Messagepar Hatsou » 05 Aoû 2010, 10:41

l bél3atia ta3 rue d'isly w mayafriwhache avec toi :p
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Re: Rechta aux poulet

Messagepar dziri » 05 Aoû 2010, 10:51

J'adore.
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Re: Rechta aux poulet

Messagepar monalisa » 05 Aoû 2010, 11:01

Hatsou a écrit:l bél3atia ta3 rue d'isly w mayafriwhache avec toi :p



:laugh:
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Re: Rechta aux poulet

Messagepar alassade » 05 Aoû 2010, 11:34

Barkaouna bla hadrate la3jayez :laugh:
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Re: Rechta aux poulet

Messagepar KAMEL16 » 05 Aoû 2010, 11:54

Hanouna! tes rondeurs je sais comment tu les a eu: c'est l'autre face de la médaille de tes succulents plats mdr
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Re: Rechta aux poulet

Messagepar Hatsou » 05 Aoû 2010, 12:18

rouh ya omar irouah ya omar ....
mdr mdr mdr
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Re: Rechta aux poulet

Messagepar monalisa » 08 Aoû 2010, 09:28

KAMEL16 a écrit:Hanouna! tes rondeurs je sais comment tu les a eu: c'est l'autre face de la médaille de tes succulents plats mdr


:oops:
:smal: :cry1:

Bouh 3liya hachamtni koudam enass :laugh:
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Re: Rechta aux poulet

Messagepar loundia » 08 Aoû 2010, 11:10

humm! merci ! je n'avait pas de rechta j'ai pris des spaguéttis fraiches et miaaam!

j'en profite tiens! _ j'ai gouté une fois une gallette d'un 1.5cm d'epaisseur a base de semoule l'interieur était fourré de viande sauce tomate et assez epicé,l' un de vous connait t'il ce plat et pourrait m'en dire la recette????
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Re: Rechta aux poulet

Messagepar Hatsou » 08 Aoû 2010, 11:21

une gallette , fourré de viande sauce tomate et assez epicé un truc de biskra ou bous3ada peu etre !!
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Re: Rechta aux poulet

Messagepar KAMEL16 » 08 Aoû 2010, 11:44

Ni Biskra, ni Bousaâda, si c'est à base de semoule il faut chercher ailleurs, car ces localités n'utilisent pas de viande hachée.
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