Le petit Menu !

Pour le plaisir des papilles

Le petit Menu !

Messagepar xvingt » 26 Sep 2010, 12:22

Bonjour à toutes & tous.

"Fatigué" et "en manque d'inspiration" !
Après ma "petite" Fête d'hier,
je vous poste ci-après une partie du menu que j'ai concocté pour cette réunion.

************************************************
Le verre de l'amitié et de Bienvenue
(Kir à la Clairette de Die)
avec ses petits accompagnements sucrés et/ou salés.


----------------
Toasts Foie gras de canard sur pain brioché.

Tartares Saumon fumé aneth-citron.

----------------

Terrine de Brochet et Saumon sauce petits légumes.
----------------

Rôti de Canette farcie Figues & Foie gras.

Image

Accompagnement:
Petites PdT nouvelles entières.
PdT paysannes relevées Ail-échalotes - petits Piments rouges & vert.

Assortiments légumes.

Salade verte et salade de tomates.


*********************
*********************
(au dernier moment, j'ai fait l'impasse sur les escalopes de foie gras "poêlées")
Elles seront en partie pour moi aujourd'hui ou demain !
lol
Image
*********************
*********************


--------
Tiramisu
Image

--------
Glace Italienne.
--------


*********************
*********************
La tarte aux Mirabelles n'a pas été présentée.
Elle sera également pour moi aujourd'hui ou demain !


Image
Image
Image
Avatar de l’utilisateur
xvingt
 
Messages: 1724
Inscription: 17 Fév 2008, 17:50
Localisation: ******* Elsass Lothringen

Re: Le petit Menu !

Messagepar Tata » 27 Sep 2010, 11:48

C TOUT BON !

je commence a avoir faim moi lol
Avatar de l’utilisateur
Tata
 
Messages: 678
Inscription: 11 Avr 2007, 13:00
Localisation: Ou croyez-vous que je suis ?


Retourner vers Cuisine et Gastronomie



Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 0 invités