Crumble courgettes, chèvre, menthe fraîche

Pour le plaisir des papilles

Crumble courgettes, chèvre, menthe fraîche

Messagepar xvingt » 12 Mar 2015, 19:45

Pour 6 personnes :

Préparation: 30 minutes
Cuisson: 40 minutes
Difficulté: Facile

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Ingrédients :

5 courgettes
1 chèvre (fromage)
menthe fraîche
150 g de farine complète
75 g de beurre
2 c. à soupe de semoule

Préparation :

1 - Préchauffez le four th.6 (180°C)
2 - Râpez les courgettes, pressez-les pour retirer l'excédent d'eau, mélangez-les à la menthe, au chèvre coupé en dés et à la semoule, salez et poivrez.
3 - Mélangez la farine et le beurre, émiettez afin d'obtenir un mélange granuleux, salez et poivrez.
4 - Recouvrez les courgettes de ce mélange et enfournez pendant 30 mn.
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