SPéCIAL RAMADHAN

Pour le plaisir des papilles

Messagepar Amina » 17 Sep 2006, 14:39

pénelope a écrit:Amina, bjr :grin: , il a pas été supprimé il est ds espace féminin , tiens je le fais remonter ton post... :wink:


kel triste réalité

les mec ne cuisinent pas????
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Messagepar Amina » 17 Sep 2006, 14:40

Velvet_eye a écrit:
Caracola a écrit:
Velvet_eye a écrit:Les potes , je vois pas ou est le mal :roll:
Bon je m explique . je suis contre l idée d allier la bouffe au ramadan , ca c est claire, mais je pense qu un topic preil pouvais etre ouvert pour toute l année pas seulement ramadan , donc y a pas de mal de mettre des recettes sur le forum dans l espace feminin. tentative que j ai dejà essayé avec penelope, seulement , et ca a etait hyper sympa .
donc je demande aux admins s ils peuvent basculer ce topic vers la rubrique espace feminin , ca serai encor mieux , question d organiser un peu les topics .à, apres je vous promet que velvet va vous gater avec c recettes et c experiences scientifico-culinaires mdr mdr mdr
fi khater lechat :roll:



pourquoi basculer ds l'espace feminin? ewww! velvet...t ma coupine de moi....mais là! Wach les mecs peuvent pas cuisiner ou quoi? Ils ont les bras cassés?

La cafet aurait été une rubrique parfaite...chepa pas la peine d'insiter à la segregation sexuelle! :shock: La cuisine c pr tt le monde, que les mentalités bougent chouya!


Awwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
washbik caracola mdr tu penses k velvet est sexiste , mais nooooooooo, c juste que j ai penser qu ici le topic serai mieux consultable , c est a dire , mmmmmmmmmmm, comment expliker, par exemple imagine si ce topic etait ds la rubrique informatique, les gens ki se connectennt en cherchant za3ma les recettes ne pourront jamais savoir ou il est , mais une femme simple , comme ma voisine par exemple , quand elle se log sur le forum, elle ira tt droit sur espace feminin et elle trouvera le topic .

PS
Tu penses k nos mecs du forum ne vont jamais sur l espace feminin ! :P :P :P , c le premier topic k ils consultent des k ils se connectent sur le forum , on ne sait jamais ,,,,,,,,,TIU COMPREND LA SUITE mdr mdr mdr


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Messagepar Amina » 17 Sep 2006, 14:42

lechatgo a écrit:non, je ne comprend pas,

cela dis, si j'ai pas vu d'objection pour deplacé ce topic ici, car tu l'a peut etre remarqué que dans la rubrique "Cafeteria " c'est pratiquement le "fourre-tout", les sujets de tout bord s'y bousculent et se retrouvent vite aux oubliettes, alors que sur d'autre rubrique tel que "l'espace feminin" le sujet reste un bon moment en premiere page.

autre chose, même des sujets posté par des "admin" ou "modo" sont parfois changés de rubrique, et ceci Sans crier "gare".

alors n'y vois rien de personnel, amina :wink:


dan ce ca la, il fo créer 1 espace cuisine
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Messagepar lechatgo » 17 Sep 2006, 14:43

tout à fait d'accord, mais il faut déja lancer celle ci, et promis, on en créera une, et on redemenage :wink:
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Messagepar Haithem » 17 Sep 2006, 14:49

lechatgo a écrit:non, je ne comprend pas,

cela dis, si j'ai pas vu d'objection pour deplacé ce topic ici, car tu l'a peut etre remarqué que dans la rubrique "Cafeteria " c'est pratiquement le "fourre-tout", les sujets de tout bord s'y bousculent et se retrouvent vite aux oubliettes, alors que sur d'autre rubrique tel que "l'espace feminin" le sujet reste un bon moment en premiere page.

autre chose, même des sujets posté par des "admin" ou "modo" sont parfois changés de rubrique, et ceci Sans crier "gare".

alors n'y vois rien de personnel, amina :wink:


ekhtik men'ha ... el ét sur l tron é nou some sé cervieur :P :P

Bizzard
j'ai remarqué une chose
ceux qui appellent à la tolerance sont ceux qui sont les moins tolerants à l'avis des autres :idea:
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Messagepar Velvet_eye » 17 Sep 2006, 15:11

Voilà, j ouvre le bal des recettes par une douceur
Je vais vous donner la recette des Qtaif, une merveille qui orne les tables algerienns , mais aussi arabes et turcs.

Alors mesdames et messieurs pour realiser les Quataif il vous faut

3 boules de quataif ( cheveux d anges) il faut les choisir extremement fines si non le resultat ne sera pas bon

Il faut défaire les boules de quataif dans un recipient , les arroser avec du beurre ou de la margarine fondu ( on fait le meme procedé comme pour la RECHTA, il faut mettre du beurre juste ce qu il faut jusqu a ce que vous sentez que l ensemble est bien impregné de beurre)

Cette operation vous permet de controller la matiere grasse et de mettre juste ce qu il faut et elle meilleur que la methode ancienne qui est de poser de gros morceau de beurre sur la surface des quataif.

Bon , apres la matiere grasse, il faut arroser votre qtaif d eau de fleur d oranger, ou encor mieux, d eau de rose ou the best eau de GERANIUM ( c est tres delicieux et tres parfumé, personnelement je tiens ca de ma grand mere , l eau de geranium ou 3atrchia est trop utilisé en tunisie et elle a un gout tres particulier, Velvet adore les aromes :P )

Bref , apres arrosage d eau de rose , 3 cuillers a soupe environ, etalez la moitié des cheveux d anges ans un plateau et passez a la deuxieme etape.

Preparez les fruits secs,vous pouvez faire un melange de fruits , amandes,noisettes,pistaches,noix
ou bien amande seulement
ou amande et noix
mais jamais noix tout seuls c trop fort comme gout
pistaches tout seul ou noisettes , ca donne pas un gout authentquement oriental je trouve , mais si vous aimez pas de probleme
J ai aussi essayé une fois les noix de coco, mmmmmm, c etait bizarrement bon et je conseille les amateurs des saveurs exotique de l esayer
alors
les fruits secs , grillés et broyés, les melanger avec un peu de sucre (300 gr de fruits secs pour 70 grammes de sucre environ)
melanger bien et ajoutez la canelle,mmmmm, j adore cette saveur a l orientale, arrosez le tout avec , soit eau de fleur d oranger, ou eau de rose ou geranium, c comme vous voulez .

Etalez le melange sur la surface des qataif, et couvrez avec l autre moitié des cheveux d anges, enfournez et verifier la cuisson jusk a ce ke les qataifs soient merveilleusement dorés.

Le sirop est tres important , il faut 500 gr de sucre et 1/2 litre d eau
portez a ebulution et tirez du feu apres environ 15 minutes quand il commance a former des petits bulles
parfumez avec 3 cuillers a soupes d eau de rose et ajoutez 2 cuillers a soupe de miel

sortez le gateau du four et arrosez le avec ce sirop sympatique.
Notez bien qu il faut arrosez les qataifs chaud avec du sirop froid et si vous les laisser refroidir ou que le sirop n est pas pret , versez le chaud sur les qataif froidsm car si on met

sirop chaud+quataif chauds = ratage complet de la recette , car ca va etre trompé et pateux
sirop froid+ quataif froids= ratage de la recette aussi car le sirop ne va pas adherer a la textures des cheveux d anges et ca va pas avoir du gout.

Voila, alors la formule magique , la plus sur c sirop tiede, qataif fraichement sortis du four

decorez avec les amandes effilés grillés, ou avec les pignons de pin ou avec n importe quel type de fruits secs , it s up to you.

Remarque,
A preparer la veille pour deguster le lendemain mesdames, c plus mmmmmmm bon car il faut accorder du temps a dame qataif pour k elle s exalte toutes ses saveurs.

A votre santé les amis :wink:
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Messagepar Velvet_eye » 17 Sep 2006, 15:20

Amina a écrit:
Velvet_eye a écrit:
Caracola a écrit:
Velvet_eye a écrit:Les potes , je vois pas ou est le mal :roll:
Bon je m explique . je suis contre l idée d allier la bouffe au ramadan , ca c est claire, mais je pense qu un topic preil pouvais etre ouvert pour toute l année pas seulement ramadan , donc y a pas de mal de mettre des recettes sur le forum dans l espace feminin. tentative que j ai dejà essayé avec penelope, seulement , et ca a etait hyper sympa .
donc je demande aux admins s ils peuvent basculer ce topic vers la rubrique espace feminin , ca serai encor mieux , question d organiser un peu les topics .à, apres je vous promet que velvet va vous gater avec c recettes et c experiences scientifico-culinaires mdr mdr mdr
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pourquoi basculer ds l'espace feminin? ewww! velvet...t ma coupine de moi....mais là! Wach les mecs peuvent pas cuisiner ou quoi? Ils ont les bras cassés?

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Awwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
washbik caracola mdr tu penses k velvet est sexiste , mais nooooooooo, c juste que j ai penser qu ici le topic serai mieux consultable , c est a dire , mmmmmmmmmmm, comment expliker, par exemple imagine si ce topic etait ds la rubrique informatique, les gens ki se connectennt en cherchant za3ma les recettes ne pourront jamais savoir ou il est , mais une femme simple , comme ma voisine par exemple , quand elle se log sur le forum, elle ira tt droit sur espace feminin et elle trouvera le topic .

PS
Tu penses k nos mecs du forum ne vont jamais sur l espace feminin ! :P :P :P , c le premier topic k ils consultent des k ils se connectent sur le forum , on ne sait jamais ,,,,,,,,,TIU COMPREND LA SUITE mdr mdr mdr


EH BEN CONTINU A PENSER TOUTE SEULE
ET DECIDER SANS LAVI DE LA PERSONNE CONCERNé



Pourquoi vous etes agressive,au point de crier en MAJUSCULE !
Franchement c la meilleur ça !
j ai obligé personne pour deplacer ton sujet , je n ai fais que proposer et si l admin n a pas juger correcte il n aurai pas deplacer le sujet , donc ou est le probleme.
De plus , j avais pas vu ton commentaire , car entre temps je redigeais ma recette , ce qui prouve ma bonne foi, car toi qui viens reclamer maintenant , tu aurai pu surveuiller ton topic de plus pret , ou plutot , l animer par les recettes que tu pretends.
En tout cas , je ne vais pas rentrer dans une polymique vaine , je vais sortir plutot de ton topic par repsect a ta personne.
Bonne continuation.
Velvet_eye
 
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Messagepar rania » 17 Sep 2006, 15:22

Merci Velvet pour la recette , et surtout pour les astuces ajoutés !

mmmmmmm j'ai l'eau a la bouche
rania
 
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Messagepar Amina » 17 Sep 2006, 15:37

Velvet_eye a écrit:
Amina a écrit:
Velvet_eye a écrit:
Caracola a écrit:
Velvet_eye a écrit:Les potes , je vois pas ou est le mal :roll:
Bon je m explique . je suis contre l idée d allier la bouffe au ramadan , ca c est claire, mais je pense qu un topic preil pouvais etre ouvert pour toute l année pas seulement ramadan , donc y a pas de mal de mettre des recettes sur le forum dans l espace feminin. tentative que j ai dejà essayé avec penelope, seulement , et ca a etait hyper sympa .
donc je demande aux admins s ils peuvent basculer ce topic vers la rubrique espace feminin , ca serai encor mieux , question d organiser un peu les topics .à, apres je vous promet que velvet va vous gater avec c recettes et c experiences scientifico-culinaires mdr mdr mdr
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PS
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Pourquoi vous etes agressive,au point de crier en MAJUSCULE !
Franchement c la meilleur ça !
j ai obligé personne pour deplacer ton sujet , je n ai fais que proposer et si l admin n a pas juger correcte il n aurai pas deplacer le sujet , donc ou est le probleme.
De plus , j avais pas vu ton commentaire , car entre temps je redigeais ma recette , ce qui prouve ma bonne foi, car toi qui viens reclamer maintenant , tu aurai pu surveuiller ton topic de plus pret , ou plutot , l animer par les recettes que tu pretends.
En tout cas , je ne vais pas rentrer dans une polymique vaine , je vais sortir plutot de ton topic par repsect a ta personne.
Bonne continuation.

je gueule oui
tu ma ataké gratuitmen
c bon t la vedette mainan
t contente????
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Messagepar Amina » 17 Sep 2006, 15:40

Haithem a écrit:
lechatgo a écrit:non, je ne comprend pas,

cela dis, si j'ai pas vu d'objection pour deplacé ce topic ici, car tu l'a peut etre remarqué que dans la rubrique "Cafeteria " c'est pratiquement le "fourre-tout", les sujets de tout bord s'y bousculent et se retrouvent vite aux oubliettes, alors que sur d'autre rubrique tel que "l'espace feminin" le sujet reste un bon moment en premiere page.

autre chose, même des sujets posté par des "admin" ou "modo" sont parfois changés de rubrique, et ceci Sans crier "gare".

alors n'y vois rien de personnel, amina :wink:


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tu comprends mieux mainan??????
ON MA ATAKé........et la je me défen....ta compris ptite tete.......gros crane vide!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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Messagepar Velvet_eye » 17 Sep 2006, 15:43

rania a écrit:Merci Velvet pour la recette , et surtout pour les astuces ajoutés !

mmmmmmm j'ai l'eau a la bouche


Je t en prie ma cherie , Bsahtek :wink:
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Messagepar Haithem » 17 Sep 2006, 16:18

Amina a écrit:
Haithem a écrit:
lechatgo a écrit:non, je ne comprend pas,

cela dis, si j'ai pas vu d'objection pour deplacé ce topic ici, car tu l'a peut etre remarqué que dans la rubrique "Cafeteria " c'est pratiquement le "fourre-tout", les sujets de tout bord s'y bousculent et se retrouvent vite aux oubliettes, alors que sur d'autre rubrique tel que "l'espace feminin" le sujet reste un bon moment en premiere page.

autre chose, même des sujets posté par des "admin" ou "modo" sont parfois changés de rubrique, et ceci Sans crier "gare".

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tu comprends mieux mainan??????
ON MA ATAKé........et la je me défen....ta compris ptite tete.......gros crane vide!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


bofffffff tu crois que je vais t'insulter pour te repondre :P :P
je ne tomberai pas aussi bas :wink:
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Messagepar Amina » 17 Sep 2006, 16:25

Haithem a écrit:
Amina a écrit:
Haithem a écrit:
lechatgo a écrit:non, je ne comprend pas,

cela dis, si j'ai pas vu d'objection pour deplacé ce topic ici, car tu l'a peut etre remarqué que dans la rubrique "Cafeteria " c'est pratiquement le "fourre-tout", les sujets de tout bord s'y bousculent et se retrouvent vite aux oubliettes, alors que sur d'autre rubrique tel que "l'espace feminin" le sujet reste un bon moment en premiere page.

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tu comprends mieux mainan??????
ON MA ATAKé........et la je me défen....ta compris ptite tete.......gros crane vide!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


bofffffff tu crois que je vais t'insulter pour te repondre :P :P



t'es déja au bas du plus bas mdr mdr mdr mdr
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Messagepar Amina » 17 Sep 2006, 16:28

Haithem a écrit:
Amina a écrit:
Haithem a écrit:
lechatgo a écrit:non, je ne comprend pas,

cela dis, si j'ai pas vu d'objection pour deplacé ce topic ici, car tu l'a peut etre remarqué que dans la rubrique "Cafeteria " c'est pratiquement le "fourre-tout", les sujets de tout bord s'y bousculent et se retrouvent vite aux oubliettes, alors que sur d'autre rubrique tel que "l'espace feminin" le sujet reste un bon moment en premiere page.

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