recherche pizza coca!

Pour le plaisir des papilles

recherche pizza coca!

Messagepar jihane » 18 Sep 2006, 19:00

salam alikom
kelkun pourrait me donner la recette de pizza coca ,svp!merci
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Messagepar IaMSarasiN » 18 Sep 2006, 19:02

c'est la meme recette que les pizza a la pate a pain l'astuce c'est dans la maniere de l'envelopper, au fait je vais chercher pour toi !
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Messagepar jihane » 18 Sep 2006, 19:05

non c pa sla meme chose, pizza coca, s apatte edjy feuilletée et tendre alors que la pizza normal edjy ghlida comme du pain!

ya3tik el saha!j attends avec impatience, rabny netwahhem a3liha eheheh
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Messagepar dzprincesse » 18 Sep 2006, 20:11

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Le coka est une sorte de chausson croustillant fourrée, ça se consomme partout un peu comme un sandwich.

Pour la farce :
- 1 poivron
- 3 tomates
- 2 oignons
- 20 cl d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 1 piment rouge
- sel

Pour la pâte :
- 250 g de farine
- 20 cl d'huile d'olive
- 1/2 c. à café de levure chimique
- 1 jaune d'oeuf
- sel
Faire griller le poivron afin de le débarrasser de la peau, enlever les pépins. Nettoyer les tomates, les épépiner. Emincer finement les oignons.
Faire revenir dans une poêle les oignons dans l'huile d'olive. Ajouter les tomates, l'ail, le poivron en lanière, le piment, puis saler et laisser mijoter.
Mélanger la farine à l'huile d'olive, ajouter la levure, le sel. Pétrir ensuite en ajoutant au fur et à mesure 30 cl d'eau environ, de manière à obtenir une pâte. Laisser reposer 30 min.
Etaler la pâte avec un rouleau et découper des disques de 8 à 12 cm de diamètre. Au centre de chaque disque, déposer la farce, en quantité suffisante, et replier de manière à avoir une demi-lune. Avec un pinceau, recouvrir les chaussons de jaune d'oeuf. Faire cuire au four à 180°c (th.6).
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Messagepar dzprincesse » 18 Sep 2006, 20:41

coca pâte feuilletée

http://www.linternaute.com/femmes/cuisi ... 199670673/
Préparation : 40 mn
Cuisson : 25 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 65 mn



Pour 10 personnes :
- 6 tomates
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 oignon
- 1 boîte de 300 g de thon
- 4 œufs durs
- 1 jaune d’œuf
- 300 g de pâte feuilletée
- 1 paquet de 500 g de préparation de pâte à pizza
- huile d’olive
- sel et poivre
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Messagepar jihane » 18 Sep 2006, 21:21

merci beaucoup dz^princ je prefere la deuxieme recette
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Messagepar netsba » 18 Sep 2006, 23:19

pour la coca faut aller chez le revendeur du coin tu verra ce n'est pas compliquer pour en trouver
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Messagepar Haithem » 18 Sep 2006, 23:26

oui ce n'est pas difficile d'en trouver à Chicago mdr mdr
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Messagepar netsba » 18 Sep 2006, 23:47

faut faire attention pour la coca : il faut la renifler contrairement a l'héroine que tu t'injecte en intraveneuse et pas le contraire..
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Messagepar just_a_man » 19 Sep 2006, 00:09

merci pour ces cours de toxicomanie mdr mdr mdr
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