H'RIRA!

Pour le plaisir des papilles

Messagepar inconnue » 14 Sep 2007, 12:03

Gladiator II a écrit:
__NeO__ a écrit:mkatfa bien piquante !!!!!!!!!!!!!!!!!!! mon dieu c koi encore ca , jusqu'a présent je croyé que les mkatfa c'ete des sucré mdr comme 9elb ellouz et baklawa

Mais d'ou tu veins.......tu connais pas MKATFA!!!!!!! RAAAAK GRAAAAV :comfort:



ben la plupart prepare chorba frik donc ils ne connaissent pas elmaketffa

elmeketffa c connu comme tu viens de le dire que par les algerois
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Messagepar __NeO__ » 14 Sep 2007, 12:09

c bon c bon , jai compris , je me suis trompé entre mkatfa et ftayef :?
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Messagepar inconnue » 14 Sep 2007, 12:42

__NeO__ a écrit: ftayef :?


tu t'es encore trompé KTAYEF pas FTAYEFlol
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Messagepar chinoise » 14 Sep 2007, 12:51

c'est tres bon la chorba m'9etfa!!d'ailleurs je la préfére par rapport a celle du frik!
c'est avec du vermicelle!appelé en arabe "l'efdaouech"!
on peut la faire bida(sauce blanche),ou hamra(sauce rouge);mais a alger generalement on la fait bida!
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Messagepar inconnue » 14 Sep 2007, 12:56

chinoise a écrit:c'est tres bon la chorba m'9etfa!!d'ailleurs je la préfére par rapport a celle du frik!
c'est avec du vermicelle!appelé en arabe "l'efdaouech"!
on peut la faire bida(sauce blanche),ou hamra(sauce rouge);mais a alger generalement on la fait bida!


non el hamra c'est ELMKATFFA
el bida c'est CHORBA BIDA
il y'a une difference entre les deux el bida est preparer qu'avec elfdaweche par contre la rouge (mkattfa) fdaweche et legumes(djelbanna , loubia.....)
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Messagepar chinoise » 14 Sep 2007, 12:59

pour la reparation je le sais!!la hamra on coupe les legumes en tout petit morçeaux!
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Messagepar LAFOLLE » 14 Sep 2007, 15:07

finnisher a écrit:il parle de mkatfa pas ktaïef, mkatfa c'est l'appellation algeroise de la chorba c'est l'appellation aussi du persil que les algerois appelle h'chiche mkatfa mais pour les autres c'est el kasbour pour le persil et la chorba pour el mkatfa...... yaw rani déja dji3ane h'lektouni machi ha9a 3alikoum rani m'debdeb :cry1:


finnisher tres bonne explication, j suppose que t es algérois et c'est pas le cas de néo, ce que j te conseille neo c de gouter les vrais KTAIEF c'est excellent "une bonne khoubza ktaief" préparée at home ...j adore .... :P :P
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Messagepar __NeO__ » 14 Sep 2007, 15:10

LAFOLLE a écrit:
finnisher a écrit:il parle de mkatfa pas ktaïef, mkatfa c'est l'appellation algeroise de la chorba c'est l'appellation aussi du persil que les algerois appelle h'chiche mkatfa mais pour les autres c'est el kasbour pour le persil et la chorba pour el mkatfa...... yaw rani déja dji3ane h'lektouni machi ha9a 3alikoum rani m'debdeb :cry1:


finnisher tres bonne explication, j suppose que t es algérois et c'est pas le cas de néo, ce que j te conseille neo c de gouter les vrais KTAIEF c'est excellent "une bonne khoubza ktaief" préparée at home ...j adore .... :P :P
.


lol lafolle , wakila j'ai attendu tte ma vie , pour ecouter ton conseil et gouter aux ktaief lol
ps: je suis algérois aussi , et je peu me tromper :P :P
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Messagepar LAFOLLE » 14 Sep 2007, 15:37

__NeO__ a écrit:
LAFOLLE a écrit:
finnisher a écrit:il parle de mkatfa pas ktaïef, mkatfa c'est l'appellation algeroise de la chorba c'est l'appellation aussi du persil que les algerois appelle h'chiche mkatfa mais pour les autres c'est el kasbour pour le persil et la chorba pour el mkatfa...... yaw rani déja dji3ane h'lektouni machi ha9a 3alikoum rani m'debdeb :cry1:


finnisher tres bonne explication, j suppose que t es algérois et c'est pas le cas de néo, ce que j te conseille neo c de gouter les vrais KTAIEF c'est excellent "une bonne khoubza ktaief" préparée at home ...j adore .... :P :P
.


lol lafolle , wakila j'ai attendu tte ma vie , pour ecouter ton conseil et gouter aux ktaief lol


ps: je suis algérois aussi , et je peu me tromper :P :P



d 'accord 2 erreurs c'est pas méchant : 1.ftaief= KTAIEF
2.mkatfa= sucrerie lol lol

sorry l'algérois taiwan :wink:
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Messagepar __NeO__ » 14 Sep 2007, 16:12

yaw j'ai fait une erreur en me trompant entre Mkatfa et Ktaief :x :x :x


















ps: allah ma inni sa2em
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Messagepar LAFOLLE » 14 Sep 2007, 20:48

__NeO__ a écrit:yaw j'ai fait une erreur en me trompant entre Mkatfa et Ktaief :x :x :x

















ps: allah ma inni sa2em


lol ok d'accord neo on te croit, t'énerve pas hada meken :wink:
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Messagepar __NeO__ » 14 Sep 2007, 23:54

ya la folle n'oublie pas que je suis entrain de suivre une cure pour me retablir :? :? et en plus j'ai opter pour la médecine chinoise :oops: :oops:
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Messagepar finnisher » 15 Sep 2007, 09:26

chinoise a écrit:c'est tres bon la chorba m'9etfa!!d'ailleurs je la préfére par rapport a celle du frik!
c'est avec du vermicelle!appelé en arabe "l'efdaouech"!
on peut la faire bida(sauce blanche),ou hamra(sauce rouge);mais a alger generalement on la fait bida!

là ou j'habite on prépare jamais la chorba de ramadhan avec du f'daouech (vermicelle) qu'on vend dans les commerces, la chorba qu'elle soit bidha ou hamra se prépare avec du vermicelle fait maison et qu'on enroule entre les doigts et il est préparer par nos vieilles avant le ramadhan ... d'ailleur c'est ça qu'on appelle la m'ketfa (c'est cette pate) contrairement au algerois qui appelle el m'katfa le persil.
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Messagepar finnisher » 15 Sep 2007, 09:29

LAFOLLE a écrit:
finnisher a écrit:il parle de mkatfa pas ktaïef, mkatfa c'est l'appellation algeroise de la chorba c'est l'appellation aussi du persil que les algerois appelle h'chiche mkatfa mais pour les autres c'est el kasbour pour le persil et la chorba pour el mkatfa...... yaw rani déja dji3ane h'lektouni machi ha9a 3alikoum rani m'debdeb :cry1:


finnisher tres bonne explication, j suppose que t es algérois et c'est pas le cas de néo, ce que j te conseille neo c de gouter les vrais KTAIEF c'est excellent "une bonne khoubza ktaief" préparée at home ...j adore .... :P :P

dsl lafolle de te decevoir mais je ne suis pas algerois mais d'une ville qui se trouve pas loin d'alger dans le centre du pays une ville très citadine et ou il y'a de vrais ouled leblad qui savent ce que c'est "el hata wel 8ama" el 9a3 wel ba3 8) 8)
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Messagepar LAFOLLE » 15 Sep 2007, 17:24

finnisher a écrit:
LAFOLLE a écrit:
finnisher a écrit:il parle de mkatfa pas ktaïef, mkatfa c'est l'appellation algeroise de la chorba c'est l'appellation aussi du persil que les algerois appelle h'chiche mkatfa mais pour les autres c'est el kasbour pour le persil et la chorba pour el mkatfa...... yaw rani déja dji3ane h'lektouni machi ha9a 3alikoum rani m'debdeb :cry1:


finnisher tres bonne explication, j suppose que t es algérois et c'est pas le cas de néo, ce que j te conseille neo c de gouter les vrais KTAIEF c'est excellent "une bonne khoubza ktaief" préparée at home ...j adore .... :P :P

dsl lafolle de te decevoir mais je ne suis pas algerois mais d'une ville qui se trouve pas loin d'alger dans le centre du pays une ville très citadine et ou il y'a de vrais ouled leblad qui savent ce que c'est "el hata wel 8ama" el 9a3 wel ba3 8) 8)


c'est quelle ville? "question un peu trop indiscrete" :P

et pour l expression "9a3 wel ba3" je suis mdr , sur mon premier msg j allais la mettre mais j pensais k vous n alliez pas comprendre lol enfin.........saha ftourkoum
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